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キャビア・ド・ヌーヴィック フランス産キャビアバター 45g【冷蔵】
¥7,200
キャビアバターは、キャビア・ド・ヌーヴィックのオリジナルのレシピでつくられた極上の逸品。 なめらかなテクスチャーのバターに同社の自慢のキャビア「BAERI(バエリ)」がたっぷり(28%)と練り込まれています。バターとキャビアを見事 なバランスで混ぜ合わせ、繊細で独自の香りを醸しだしています。 室温になじませたキャビアバターを焼いたバケットやクラッカーなどに乗せてお召し上がり頂くのがおすすめ。 なめらかな口当たりでバターが溶け、繊細なキャビアの風味を邪魔することもなくバターとキャビアそれぞれが引き立てあう最上級のマリアージュ。 バターのコクの後にゆっくりとキャビアの濃厚な味わいが訪れます。 蒸した野菜やポワレした淡泊な白身の魚にもよく合います。 原材料名:バター、塩漬けキャビア、食塩・グリセリン、炭末色素 内容量:45g 保存方法:10℃以下(要冷蔵) 原産国名:フランス
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カクテルブリニ フランス産 30枚入【冷凍】
¥790
フランス産のそば粉を使わずにつくられた、サイズは約直径4㎝程のミニサイズのブリニです。 ブリニとは甘くないパンケーキのようなもので、上にサワークリームとキャビアや生ハム、スモークサーモンなど様々なものを乗せて食べるがおすすめ。 解凍するだけでそのままお召し上がりいただけますが、少量のバターでフライパンですこし焼くとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料名:小麦粉、植物油、乳糖、乳たんぱく、乳清、卵、スキムミルクパウダー、食塩、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量:30枚入り 賞味期限 :パックに記載 保存方法:要冷凍(ー18℃以下で保存) 原産国名:フランス アレルゲン:小麦粉、乳、卵
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1983 J.CAVIAR 熟成キャビア醤油 30g
¥1,880
国産原料にこだわった無添加醤油と宮崎キャビア1983をブレンドし、3ヶ月以上の長期に渡り熟成をかけ、芳醇な旨味が凝縮したキャビア醤油。 寿司や海鮮丼など魚介類との相性は抜群で、しっかり残ったキャビアの粒が見た目でも贅沢に料理を引き立てます。 和食はもちろん、オリーブオイルと合わせてカルパッチョソースにもおすすめです。 原材料名:しょうゆ(大豆(国産)、小麦、食塩)、チョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩 内容量:30g 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 JANコード:4571489723057 ■冷蔵発送
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ジャンボン ド バイヨンヌ I.G.P 12か月熟成【フランス産生ハム】100g 冷蔵・冷凍
¥1,680
約1000年間もの間、スペインとの国境が走るフランス南西部、アドゥール河流域の限られた地域でのみ生産される、フランスを代表する生ハム”ジャンボン ド バイヨンヌ" ピレネー山脈と大西洋に挟まれたこの地域独特の気候がジャンボンドバイヨンヌの個性を特別なものにしています。 ジャンボンドバイヨンヌは厳格に規定された地域で生まれることからEUによる品質と原産地の証であるIGPを取得しています。 スペイン産の生ハムなどに比べ塩気が穏やかなジャンボンはキャビアとの相性もよく、焼いたバケットと一緒に一緒に盛り付ければおしゃれなオードブルに。 当店が厳選した生ハム、是非キャビアと一緒にお楽しみください。 ※冷蔵・冷凍どちらの温度帯でも発送可能です。他商品のご注文に合わせてお送りいたします。
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イナウディ 黒トリュフオイル 40ml瓶 イタリア産
¥2,680
世界で最も珍重されるトリュフの天然エキスをオリーブオイルに封じ込め、四季を問わずトリュフの味を楽しめるようにしたのがイナウデイ社のエッセンスオイルです。 イナウディ社の黒トリュフオイルは、数滴で贅沢な香りが広がります。キャビアとトリュフの香りは相性もよく、一層贅沢な味わいを楽しむことができます。 肉のカルパッチョやステーキ、パスタなどにももちろんおすすめです。 イナウディ社はトリュフ専門のメーカーとして高い評価を受けており、品質にもこだわっています。厳選されたトリュフから手間ひまかけて丁寧に抽出されたオイルは、風味豊かでまろやかな味わいです。